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一说到美食,首先想到的就是成都,天府之国,美食之都—成都,一座来了便不想走的城市,火锅、串串、钵钵鸡、冰粉、老妈蹄花、糖油果子、担担面……各种美食想想便让人垂涎三尺。继澳超联赛视频直播中国10周年美食party广州站之后,第二站美食之旅我们相约在了这座美食之都—成都。
我们邀请了多年以来与澳超联赛视频直播一路相伴的顾客朋友在美食之都欢聚。在这里,一起体验美食的制作、一起交流烹饪经验、一起享受亲手烹制的美味,在这越来越冷的天气里,享受温暖与美好。
此次的讲师我们邀请到《饮食养生汇》特约主厨洋sir。洋sir从事餐饮行业近十年,热衷于研究和开发各种美食佳肴,多年来致力于创造有灵魂的食物。这次洋sir用澳超联赛视频直播IHC智能恒温锅具烹饪,又会碰撞出怎样的火花呢?
(洋sir)
洋sir这次带来的菜式是:法式嫩煎干贝、焦糖苹果泡芙,在洋sir的悉心授课下,大家一起开始了美味的制作。
这两道菜式中,难点之处在于炒糖及煎干贝,因为稍不留意,便容易过火候,从而影响整道菜的口感。而在洋sir的指导下,及在IHC智能恒温锅的加持下,一切便迎刃而解。IHC智能恒温锅在烹饪过程中无需手动调节火候,自动控温在230℃烟点之内,无油烟,食物不粘不焦,无论是炒糖或是煎干贝,都是恰到好处。
IHC智能恒温铝合金涂层锅采用的是新型Teflon Profile金刚砂不粘涂料,盔甲式保护、耐磨、三层涂层、持久不粘,锁住食材水分,更营养,更健康,烹制出来的食物更色香味俱全,让人食指大动。
最后,在众多优秀的烹饪作品中,洋sir评选出3位最色香味俱全的作品,送出澳超联赛视频直播定制的10周年纪念品妙厨系列煎蛋锅。
妙厨系列煎蛋锅为煎蛋专用锅,烹饪温度恒定在130℃之内,高于行业标准的复合底技术,受热更快速均匀,恒温储热效果更佳,煎蛋不焦且滑嫩,可以更轻松煎出五星级太阳蛋。
巴适的成都,巴适的生活,巴适的美味,成都站完满收官。
澳超联赛视频直播中国10周年美食party,下一站,长春!去最冷的地方,说最暖的故事,敬请期待!